日本一のミネラルウォーター生産量を誇る北杜市白州町で農薬や化学肥料を使わず、植物性肥料のみで育てた玄米です。 水は南アルプスの甲斐駒ヶ岳の雪解け水で、年月をかけて花崗岩に磨かれながら名水百選の尾白川へと流れきたものを使用しています。 玄米特有の臭みが少なく、甘みと1粒１粒のシャキっとした食感が特徴です。 品種は地元で大人気の農林48号という品種です。 県外流通がほとんどなく、病気や虫に弱く栽培が難しいため生産量がとても少ないお米です。 味はとても評価が高く、知っている方はわざわざ県外から買いに来るほどの希少品種です。 ぜひ私たちが作った玄米をお召し上がりください。 ＊ご購入の際は希望㎏数分カートへお入れください。 例　5㎏希望の場合　カートの数量も 5 となります。 ＊白米をご希望の方は「白米希望」とご記入ください。 ＊稀に草の種などが混入している場合がありますが、食べても問題ありません。 気になる方は洗う段階で浮き上がってきたものを取り除いてください。 ＊こちらの商品は有機JAS認証は取得しておりませんが、栽培期間中は農薬や化学肥料を使用せず、有機肥料のみで育てた玄米です。